問題詳情
7. 下列何者不屬於變性蛋白質的特性?
(A)肽鍵(peptide bond)不易被水解酵素分解
(B)溶解度降低
(C)酵素活性消失
(D)黏度增加
(A)肽鍵(peptide bond)不易被水解酵素分解
(B)溶解度降低
(C)酵素活性消失
(D)黏度增加
參考答案
答案:A
難度:非常困難0
統計:A(0),B(0),C(0),D(1),E(0)
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