問題詳情
20 癌症病人味覺異常,對於何種味覺閥值降低?
(A)苦
(B)甜
(C)酸
(D)鹹
(A)苦
(B)甜
(C)酸
(D)鹹
參考答案
答案:A
難度:非常簡單0.962162
統計:A(356),B(7),C(0),D(5),E(0)
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- 一、根據內政部統計,2004 年外籍配偶占全國結婚對數五分之一,2005 年台北市家庭成員中有外籍配偶的新移民家庭組成也達兩成。台灣近年外籍配偶及其子女日益增加,請舉例規劃台南縣某社區中相關之飲食營養
- (三)Prospective cohort study.(5 分)
- 31 有關癌症治療的營養問題與其相對可採用的飲食,下列敘述何者錯誤?(A)減少唾液分泌:可採用正常富含水分飲食(B)味覺不良:可採用正常富含風味飲食(C)早飽問題:可採用高熱量高營養密度的飲食(D)骨
- 36 腹瀉患者的營養照顧,下列敘述何者錯誤?(A)嚴重時禁食,補充水分與電解質(B)腹瀉停止時,以低纖維之五穀類開始(如:米湯)(C)果膠為緩瀉劑,可每2~4 小時食用,視病人耐受力(D)痊癒後可採低
- (四)Lifestyle risk factor for obesity.(5分)
- (三)膳食纖維
- 37 消化性潰瘍患者的飲食原則,下列敘述何者錯誤?(A)戒菸,避免產氣性食物(B)忌喝咖啡與酒(C)避免大量服用NSAID 藥物(D)飯前及睡前服用制酸劑
- 三、請回答下列問題: (一)請寫出代謝症候群之危險因子、異常值及其判定標準。(12 分)
- 8 衛生署提醒民眾勿將食品直接置於餐盤墊紙上食用,是因為墊紙中含有:(A)防腐劑 (B)漂白劑 (C)抗氧化劑 (D)螢光增白劑
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- 16 何者是由氧氣所引起的食品變質?(A)梅納反應(Maillard reaction) (B)油脂酸敗(rancidity)(C)澱粉降解(starch degradation) (D)乳酸蓄積(l
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- 9 基因改造食品(genetically modified food)安全性評估的主要根據原則為:(A)實質等同(substantial equivalence) (B)微生物之病原性(pathoge
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- 40 有關病歷常見縮寫字,下列何者說明錯誤?(A) D/S:葡萄糖溶液與鹽水(B) I&O:攝取與排出量(C) NG:鼻胃的(D) CC:毫升