問題詳情
70.黑糯米的種皮、果皮、糊粉層，含有下列何種成分，使其成紫黑色？
(A)花青素
(B)桃紅素
(C)類胡蘿蔔素
(D)類黑精色素。
(A)花青素
(B)桃紅素
(C)類胡蘿蔔素
(D)類黑精色素。
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)
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