問題詳情
31. 「在餐廳工作的服務員，僅接受一位值班領班的直接督導與指示」，符合組織設計的哪一項原則？
(A) 指揮幅度
(B) 統一指揮
(C) 工作分配
(D) 賦予職權
(A) 指揮幅度
(B) 統一指揮
(C) 工作分配
(D) 賦予職權
參考答案
答案：B
難度：簡單0.759322
統計：A(45),B(224),C(18),D(8),E(0)
內容推薦
- 下列選項中哪一種觀光型態之特質與其餘三種型態的差異最大？(A) 生態觀光 ( Eco - tourism ) (B) 綠色觀光 ( Green Tourism )(C) 大眾觀光 ( Mass
- 「提高餐廳員工的工作意願，鼓勵員工發揮潛能，提昇工作成效，以同時達成餐廳與員工的最終目標」，主要是描述下列哪一項措施？ (A) 員工進修 (B) 員工激勵 (C) 員工發展 (D) 員工訓練
- 下列哪一種類型的測驗，主要是在進行「擇優錄取」的判斷？(A)常模參照測驗(B)效標參照測驗(C)領域參照測驗(D)認知診斷測驗
- 下列語句，何者「詞性」的使用完全正確？ ((A)書法家林向東義務為學生講座。(B)這是對我極大的摧殘和恥辱。(C)她由於頂不住壓迫而喪失了原則。(D)學習方法不好，學習效率也就不高。)
- 1 發生H1N1流感之後，口罩價格一度狂飆，但在政府實施價格上限管制後，口罩價格跌至價格上限以下。造成這個現象最可能的原因是：(A)政府的價格管制有效(B)口罩的短期需求彈性很大(C)口罩的短期供給彈
- 下列何者在餐廳中主要負責接聽電話、訂位與帶位等工作？ (A) bartender (B) captain (C) hostess (D) service manager
- 藉由鼓勵舉辦各種的會議，進而促進觀光發展，屬於下列哪一種觀光型態？(A) Convention Tourism (B) Environmental Tourism(C) Heritage To
- 在一般國際觀光旅館的人資管理中，下列哪一種不是宣告員工服務守則的主要方式？ (A) 員工手冊 (B) 員工始業訓練 (C) 員工招募公告 (D) 員工月訊
- 觀光發展所可能產生的影響之一為「示範效果」( Demonstration Effect )，指的是下列哪一項？(A) 通貨膨脹的壓力 (B) 重視傳統文化(C) 當地居民仿效遊客的行為模式 (
- 32依據我國「身心障礙及資賦優異學生鑑定標準」的界定，下列哪一組聽閾值符合聽覺障礙學生的鑑定標準？(A)左耳55分貝、右耳15分貝(B)左耳20分貝、右耳20分貝(C)左耳10分貝、右耳110分貝(D
內容推薦
- 根據以下課程名詞的內涵：a.學校課程、b.實有課程、c.空無課程（懸缺課程）、d.外顯課程、e.潛在課程、f.正式課程、g.非正式課程，下列何者最能顯示其間的關係？(A)a=e+g (B)b=d+
- 以下有關「前導組織」的敘述，以下何者不是正確的？(A)可以幫助學生用來組織與瞭解新的課程內容(B)對於缺少先備知識的學生較為有效(C)可以產生較好的學習遷移效果(D)可以增強學生的成就動機
- 45我國專科以上學校教師資格之取得，係採取什麼制度？(A)A審定制(B)B認可制(C)檢定制(D)甄試制
- 在觀光文獻中提及當地手工藝品過度商業化 ( 或商品化 ) 會造成觀光衝擊，其主要爭議點是下列哪一項？(A) 產品價格偏高 (B) 產品品質優異 (C) 遊客需求不符 (D) 傳統文化式微
- 下列何者最不符合永續發展的原則？(A) 飯店用水的循環利用(B) 利用當地稀有動物，製作特色風味餐(C) 尋找美麗的景點，讓遊客拍照留念(D) 在歷史遺跡景點，限制每次可以參訪的遊客總數
- 社會層級的課程，社會上關新教育的團體政府及相關教育委員會，依其價值判斷及興趣節和學者所持之見解、理想和企圖索發展及建議的課程，是何種課程?(A)社會課程(B)正式課程(C)理想課程(D)經驗課程
- 下列何種消費活動造成之經濟效果屬於「間接效果」？(A) 遊客住宿當地的旅館 (B) 當地旅館購買客房所需的床單(C) 遊客參加付費的DIY 體驗活動 (D) 遊客購買當地的農產品
- 「Grand Tour」的主要旅遊特色是什麼？(A) 宗教 (B) 健康 (C) 教育 (D) 商務
- 下列哪一種思考內容屬於批判性思考？(A)你能想出哪些解決方法？ (B)根據哪些標準來找出解決方法？(C)日常生活中可能會遇到哪些困難？ (D)在各種解決方法中最有效的是哪一種？
- 33我國現行「國民教育階段聽覺障礙類課程綱要」的學習領域，係比照普通學校各學習領域再增加哪一領域？(A)社會適應(B)職業生活(C)溝通訓練(D)感官知覺
- 某家長觀察到自己的小孩非常喜歡作科學實驗。請問：身為教師的你或妳，該使用什麼方法來評量，才能確定是否真的如此？(A)口試(B)實作評量(C)模擬測驗(D)適性測驗
- 提供各種練習與間隔複習，是蓋聶(Gagne)教學理論中的那一項教學事件？(A)引發表現(B)提供回饋(C)評估表現(D)增進保留與遷移。
- 觀光活動使得外來文化的價值觀與生活習性，逐漸影響觀光地居民之生活方式與行為，是屬於何種影響？(A) 示範效果 (B) 社會雙重性 (C) 文化商品化 (D) 通貨膨脹
- 下列何者不是實施新進員工訓練的目的？ (A) 提高員工士氣 (B) 降低員工的不安定感 (C) 提高離職率 (D) 降低招募成本
- 餐廳服務員在服務顧客時，下列哪一項溝通技巧最不正確？ (A) 集中注意力傾聽對方的訊息 (B) 不清楚的問題避開不要回答 (C) 運用幽默的語氣應對 (D) 複誦並確認顧客的點餐內容
- 下列哪一項不是餐廳服務員的主要工作內容？ (A) 進行餐桌擺設 (B) 執行上菜服務 (C) 推銷飯後甜點 (D) 接受客人訂位
- 下列何者的主管機關為內政部營建署？(A) 陽明山國家公園 (B) 太平山森林遊樂區(C) 清境農場 (D) 日月潭國家風景區
- 楊格〈Iris Marion Young〉主張世人應該反思「將某個文化團體的經驗和文化普遍化，並且讓它變成唯一的規範與標準」之歷程，此歷程比較接近下列那一個概念：(A)文化世俗主義(B)文化帝國主義(
- 「中油為大家加油，大家為台灣加油」這段廣告使用了「層遞」的修辭技巧。請問下列何者使用的修辭技巧與其相同？((A)小而美，小而冷，小而省(B)世界其實很小，無限寬廣的是心(C) 婚姻像一座圍城，城外
- 46心理學的第三勢力指的是下列那一項理論？(A)A精神分析學派(B)B行為主義學派(C)C人本心理學派(D)D創新心理學派
- 70王生參加測驗的PR值為86，下列的解釋何者為真？(A)他得到86分(B)他的分數贏過86%的人(C)他的排名是第86(D)他答題的正確率是86%
- 民國102(含)年以前畢業的國中生，欲升入高中、職就讀，須參加下列哪一種測驗？ (A)基本學力測驗 (B)高中、職入學考試 (C)指定考科測驗 (D)學科能力測驗
- 餐廳經理與員工溝通時，下列哪一種方式最適當？ (A) 透過副理以電話轉達 (B) 運用雙向方式與員工溝通 (C) 短時間內傳達大量訊息 (D) 不要讓員工有發言的機會
- 下列何者是正確之「觀光衛星帳」的英文縮寫？(A) TSA (B) TAS (C) TSB (D) TBS
- 下列哪一種情況最不符合廚房的衛生與安全？ (A) 抹布、菜瓜布、砧板等用具皆應定期清洗消毒 (B) 刀具使用後應立即清洗 (C) 待洗的器具可以直接放置在地面上(D) 熱存食品的溫度應保持在6