問題詳情
31有關冷凍食品之儲運、販賣場所及設施之規定，下列何者不正確？
(A)中心溫度應在-18°C以下
(B)包裝應以金屬材料釘封
(C)應定期除霜
(D)不可用橡皮圈固定包裝袋封口
(A)中心溫度應在-18°C以下
(B)包裝應以金屬材料釘封
(C)應定期除霜
(D)不可用橡皮圈固定包裝袋封口
參考答案
答案：B
難度：簡單0.8
統計：A(0),B(24),C(0),D(4),E(0)
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