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• 家人洗澡時，一個接一個連續洗，也是一種有效的省水方式嗎？(A)是，因為可以節省等熱水流出所流失的冷水(B)有可能省水也可能不省水，無法定論(C)否，因為等熱水時流出的水量不多(D)否，這跟省水
• 一位職場新鮮人剛進公司時，良好的工作態度是(A)多遊走各部門認識同事，建立自己的小圈圈(B)多探聽哪一個公司在找人，隨時準備跳槽走人(C)多打聽哪一個部門比較輕鬆，升遷機會較多(D)多觀察、多
• 電冰箱庫內溫度是藉由(A)控制冷媒流量(B)改變蒸發溫度(C)除霜(D)停開壓縮機馬達 之方式來調整箱內溫度。
• 管徑 3/8"銅管銲接時乙炔工作壓力一般調整為(A)2～5kgf/cm2G(B)0.2～0.5psig(C)0.2～0.5kgf/cm2G(D)2～5psia。
• 建築平面圖符號“ ”是表示(A)配電箱(B)開口(C)圖面畫錯要刪除(D)管道間。
• 一般窗型空調機使用 R-22 主要理由為(A)黏滯度低(B)比容大(C)蒸發潛熱大(D)蒸發溫度高。
• 家用小型空調機設備應為何種接地？(A)第二種接地(B)特種接地(C)第三種接地(D)第一種接地。
• 室外溫度 32℃時，冷媒 R-410A 之窗型冷氣機運轉高壓壓力約(A)20psig(B)25kgf/cm2G(C)10psig(D)10kgf/cm2G。
• 受雇者因承辦業務而知悉營業秘密，在離職後對於該營業秘密的處理方式，下列敘述何者正確？(A)僅能自用而不得販售獲取利益(B)離職後仍不得洩漏該營業秘密(C)自離職日起 3 年後便不再負有保障營業
• 綜合壓力錶組之紅色軟管宜接(A)冷媒瓶(B)可任意連接(C)低壓側(D)高壓側。

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• 下列何者是氣硬性灰漿？(A)石灰砂漿(B)紙泥漿(C)黏土漿(D)水泥砂漿。
• 砂漿舖妥後一般以左手持磚推擠至距已砌妥之磚塊(A)約 3 ㎝(B)約 2 ㎝(C)約 1 ㎝(D)密接 處為之。
• 水泥砂漿拌合之配比，是以下列那項為基數？(A)水(B)砂(C)摻合劑(D)水泥。
• 下列那一類鉛筆蕊屬軟硬適中？(A)B(B)H(C)2 B(D)F。
• 依磚造建築物施工規範，外牆最小厚度是(A)5 B(B)2B(C)1B(D)0.5B。
• 曲尺係指(A)直尺(B)折尺(C)直角尺(D)曲線尺。
• 水泥發生風化作用後通常呈(A)塊狀(B)條狀(C)膠狀(D)粉狀。
• 砌磚最常用之灰漿為(A)水泥砂漿(B)三合土(C)石灰砂漿(D)石灰黏土漿。
• 欲繪製比例尺 1/3 之圖，須應用下列何種比例尺較方便？(A)1/100(B)1 /200(C)1/300(D)1/400。
• 紅磚的吸水率是(A)重量比(B)體積比(C)面積比(D)濕度比。
• 醫療院所用過的棉球、紗布、針筒、針頭等感染性事業廢棄物屬於(A)一般事業廢棄物(B)資源回收物(C)有害事業廢棄物(D)一般廢棄物。
• 工作台上鋪設活動板其支撐點至少應有(A)3 點(B)1 點(C)2 點(D)4 點。
• 電力公司為降低尖峰負載時段超載停電風險，將尖峰時段電價費率(每度電單價)提高，離峰時段的費率降低，引導用戶轉移部分負載至離峰時段，這種電能管理策略稱為(A)表燈用戶彈性電價(B)時間電價(C)
• 彈墨線時，棉線提起應與放樣面成(A)135(B)45(C)90(D)180 度。
• 下列何者與公開透明食品資訊及消費者保護責任之行動方案無關？ (A) 完善開放食品資訊透明化 (B) 健全食品標示及廣告管理 (C) 強化全民風險溝通機制 (D) 落實食品安全保護基金之運作
• 下列哪種食物不需檢測二甲基/二乙基黃（dimethyl yellow）？ (A) 咖哩粉 (B) 醃漬黃蘿蔔 (C) 運動飲料 (D) 糖果及蜜餞
• 下列何者與提升食品工廠管制制度之行動方案無關？ (A) 追蹤工廠分場分照情形 (B) 啟動食品工廠風險管理機制 (C) 推動衛生安全管理驗證 (D) 強化業者工廠登錄制度
• 經營中式餐飲之餐飲業，其烹調從業人員之中餐烹調技術士證持證比率規定下列 何者不正確？ (A) 觀光旅館之餐廳：百分之八十 (B) 供應學校餐盒之餐盒業：百分之七十 (C) 承攬筵席之餐廳：百分之
• 下列何者不屬於衛生福利部持續強化運用的食品資訊管理系統？ (A) 食品業者登錄系統 (B) 邊境查驗系統 (C) 工廠設立申報系統 (D) 追蹤追溯系統
• 下列何者雖為合法食品添加物，但最終產品中不得殘留？ (A) 硼砂 (B) 吊白塊 (C) 過氧化氫 (D) 鹽基性介質
• 目前經我國查驗登記許可使用的基因改造食品原料，尚未包括下列何種作物？ (A) 黃豆 (B) 玉米 (C) 番茄 (D) 油菜
• 因應黑心油品事件，食品藥物管理署推動三級品管制度，下列敘述何者為非？ (A) 自主管理屬於一級品管、機構驗證屬於二級品管、政府稽查屬於三級品管 (B) 食品業者落實自主管理為主要關鍵，無論國產或
• 在餐飲倉儲管理標準作業程序時，下列何者有誤？ (A) 原材料、半成品、成品倉儲有適當隔離 (B) 冷凍庫內之冷凍食品之品溫度保持在負 10 度 C 以下 (C) 倉庫中遵行先進先出之原則 (D
• 下列何者不包含於衛生管理？ (A) 員工教育訓練 (B) 健康檢查 (C) 病媒防治 (D) 原料驗收
• 下列哪種狀況，原產地可標示為台灣？ (A) 多種穀粒產品，來自美國、澳洲，在台灣混合包裝成五穀米 (B) 黃豆油、橄欖油，來自美國、義大利，在台灣混合後成黃豆橄欖調合油 (C) 濃縮柳橙汁，來