問題詳情
91. 下列哪一種產品製作時需用冷滷技術
(A)烤雞
(B)烤鴨
(C)醉雞
(D)板鴨。
(A)烤雞
(B)烤鴨
(C)醉雞
(D)板鴨。
參考答案
答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)
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