問題詳情
177. 製作黑糖饅頭時，以等量黑糖取代焦糖色素，其對產品可能影響是
(A)顏色較深
(B)重量增加
(C)顏色相同
(D)顏色較淺。
(A)顏色較深
(B)重量增加
(C)顏色相同
(D)顏色較淺。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.833333
統計：A(0),B(1),C(0),D(5),E(0)
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