問題詳情
五、猪肉加工製品中使用硝酸鹽或亞硝酸鹽當作添加劑，試說明使用之優點、缺點及應注意事項。（20 分）
參考答案
答案：A
難度：適中0.466912
統計：A(127),B(90),C(4),D(15),E(0)
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