問題詳情

二、食品之安全性評估中,通常需做急性毒性試驗(acute toxicity test)和慢性毒性試驗(chronic toxicity test),請說明這兩種試驗的做法、目的和用途,其次說明毒物分類上之等級及如何建立食品中毒的安全許可殘留量。(20 分)

參考答案

答案:B
難度:簡單0.864887
統計:A(56),B(1069),C(66),D(45),E(0)

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