問題詳情
32 下列有關餐廳推車（Trolley）服務設備的敘述，何者錯誤？
(A) Flambe Trolley 配有瓦斯爐，是法式餐廳常見的設備
(B) Side Table 也可稱為 Gueridon，在中西式餐廳都會使用
(C) Carving Trolley 用於做現場切割服務
(D) Liquor Trolley 是用來展示甜點
(A) Flambe Trolley 配有瓦斯爐，是法式餐廳常見的設備
(B) Side Table 也可稱為 Gueridon，在中西式餐廳都會使用
(C) Carving Trolley 用於做現場切割服務
(D) Liquor Trolley 是用來展示甜點
參考答案
答案：D
難度：適中0.58
統計：A(4),B(8),C(6),D(29),E(0)
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