問題詳情
3.關於鮮乳,下列敘述何者為非?
(A)各乳品廠於收購生乳時,均會依據「動物用藥殘留標準」規定,牛乳中不得有磺胺劑殘留。
(B)選購牛乳時應注意包裝完整、清潔、密封完全。
(C)磺胺劑為酪農治療牛隻乳房炎的常用藥劑。
(D)鮮奶之殺菌方法在歐美多採用巴斯德滅菌。
(A)各乳品廠於收購生乳時,均會依據「動物用藥殘留標準」規定,牛乳中不得有磺胺劑殘留。
(B)選購牛乳時應注意包裝完整、清潔、密封完全。
(C)磺胺劑為酪農治療牛隻乳房炎的常用藥劑。
(D)鮮奶之殺菌方法在歐美多採用巴斯德滅菌。
參考答案
答案:A
難度:困難0.37931
統計:A(11),B(0),C(10),D(3),E(0)
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