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• 6 7 . 最容易受熱而被破壞的營養素是(A)澱粉(B)蛋白質(C)維生素(D)礦物質。
• 6 6 . 新鮮的水果比罐頭水果富含(A)醣類(B)蛋白質(C)油脂(D)維生素。
• 6 5 . 下列何者不屬於人工甘味料(代糖)？(A)糖精(B)楓糖(C)阿斯巴甜(D)醋磺內酯鉀(ACE-K) 。
• 6 4 . 下列哪一種維生素可稱之為陽光維生素，除了可以維持骨質密度外，尚可預防許多其他疾病(A)維生素A (B)維生素D (C)維生素E (D)維生素K 。
• 6 3 . 下列何種麵粉含有纖維素最高？(A)粉心粉(B)高筋粉(C)低筋粉(D)全麥麵粉。
• 6 2 . 下列何種油脂之膽固醇含量最高(A)黃豆油(B)花生油(C)棕櫚油(D)豬油。
• 6 1 . 下列油脂何者含飽和脂肪酸最高(A)沙拉油(B)奶油(C)花生油(D)麻油。
• 6 0 . 糙米，除可提供醣類、蛋白質外，尚可提供(A)維生素A (B)維生素B群(C)維生素C (D)維生素D 。
• 5 9 . 以營養學的觀點，下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好(A)黃豆(B)綠豆(C)紅豆(D)黃帝豆。
• 5 8 . 市售客製化手搖清涼飲料，常使用的甜味來源為？(A)高果糖玉米糖漿(B)葡萄糖(C)蔗糖(D)麥芽糖。

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• 日本著名經濟評論家大前研一曾提出「M型社會」(如下圖左側)，近年有人認為此模型已不適用當前臺灣社會，而提出「ㄩ型社會」(如下圖右側)。根據上述，最可能得出下列何種推論？時間(西元)項目1923
• 現在許多班級都會創建line群組，以利即時資訊交流與親師溝通，省錢也方便。上述情形最能說明社會變遷中的何種層次的改變？(A)器物層次(B)制度層次(C)經濟層次(D)理念層次。
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• ......是人類運用智慧，將學習到的知識與累積的經驗，發展出工具或技能，用來改善生活與解決問題的過程。這個過程加速了社會變遷，尤其是器物層次的改變。請問：上文最可能在討論下列何者？(A)科學
• 每個人都希望被平等對待、有公平與尊嚴的生活環境，因此建立社會福利國家是努力的方向。請問下列何者有助於建立社會福利國家？(A)只要不違法，想辦法取得相關補助資格能領多少是多少(B)需靠民間力量彌補
• 佳儒收集了以下資料，請問他想研究的主題最可能是下列何者？ (A)社會救助(B)社會津貼(C)福利服務(D)社會保險。
• 小澤放學途中發現中華路上多了一間「就業服務站」，好奇的他回家後上網尋找相關資料，發現服務站可以提供民眾求職登記、就業媒合與諮詢等服務。這類活動是在落實下列何種福利措施？(A)提升社會保險(B)落
• 關於社會福利思想的演變過程，下列敘述何者正確？(A)起源於工業革命後，雇主壓榨勞工(B)從宗教組織開始執行，後逐漸由政府介入(C)從關注所有社會成員演變到特別關懷弱勢群體(D)近代社會福利由民間
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• 有關有效課程組織的「統整性」規準，下列敘述何者為非？(A)「數學」與「綜合活動」之間的統整(B)學習單元之理論與實際應用間的統整(C)討論教學法與講授教學法之間的統整(D)「認知」「技能」「情意」
• 阿龍參加校外教學來到日本博物館，發現日本歷史上有一段時期，天皇大權旁落，政治實權為武士集團首領「大將軍」所掌控。請問：這應該是下列日本史上哪個時期?　 (A)幕府時代　(B)維新時代　(C)爭
• 下列可被視作化石的有哪些？（甲）三葉蟲的爬痕 （乙）冰凍的長毛象 （丙）琥珀中的古昆蟲 （丁）恐龍的糞便（戊）昨天吃剩的雞骨頭（己）拉拉山神木。 (A)甲乙丙丁戊己　(B)甲乙丙丁戊　(C)甲乙丙
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• 蛇比青蛙容易適應乾燥的生活環境，是因為(A)蛇為變溫動物 (B)蛇會冬眠 (C)蛇體表有鱗片 (D)蛇為卵生。
• 下圖為蕨類示意圖，相關敘述，何者正確？ (A)甲之肉眼可見的褐點為孢子囊堆 (B)乙為枯萎後的老葉 (C)丙為具 吸水能力的根 (D)由形態判斷，此圖蕨類可能為筆筒樹。
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• (甲)新冠肺炎 (乙)愛滋病 (丙)足癬 (丁)梅毒 (戊)流感 (己)登革熱 (庚)睡眠病 (辛)唐氏症 (壬)白化症，上述疾病由病毒所引起的共有幾種？ (A)3種 (B)4種 (C)5種 (D
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