9.廚房用具常用金屬製造，但大都裝有木柄或塑膠柄，其原因為何？
(A)金屬比熱大
(B)木柄或塑膠柄比熱小
(C)木柄或塑膠柄不易導熱
(D)金屬不易傳熱。