問題詳情
160. 酥皮蛋塔的內餡調製順序為？
(A)過濾、靜置、去泡、熟製
(B)靜置、去泡、過濾、熟製
(C)熟製、過濾、去泡、靜置
(D)去泡、過濾、靜置、熟製。
(A)過濾、靜置、去泡、熟製
(B)靜置、去泡、過濾、熟製
(C)熟製、過濾、去泡、靜置
(D)去泡、過濾、靜置、熟製。
參考答案
答案：A
難度：適中0.666667
統計：A(4),B(1),C(1),D(0),E(0)
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