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• 那一種不是做魚醬油的原料(A)鱈魚(B)鰹魚(C)鯖魚(D)鮪魚。
• 下列何者可使水產品保存較長時間(A)室溫保存(B)37℃恆溫保存(C)冷藏保存(D)冷凍保存。
• 魚貝類在冷凍的溫度下(A)新鮮度不變(B)不會變質(C)可永遠存放(D)品質仍然在下降。
• 能適用於魚漿煉製品的防腐劑為(A)己二烯酸及其鹽類(B)苯甲酸(C)過氧化氫(D)丙酸鈣。
• 如圖所示之複式滑車，設重量 W 上升的線速度是 1cm/min，則作用力 P 的線速度應為若干cm/min (A)32 (B)4 (C)8 (D)16。
• 煉製品是用(A)麵團(B)魚漿(C)魚肉抽出物(D)魚粉 做成。
• 下列哪一項的能源效率標示級數較省電？(A)2(B)1(C)4(D)3。
• 調光檯燈時亮時熄，在開關處或燈頭內發出聲響，其故障原因為(A)線路短路(B)接線鬆動(C)線路斷路(D)電路過載。
• 使 90℃的水變成 10℃的水是(A)顯熱變化(B)熱能不變只是物質型態改變(C)潛熱變化(D)顯熱以及潛熱變化。
• 洗手之衛生，下列何者正確(A)洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個步驟(B)洗手是預防交叉污染最好的方法(C)戴手套之前可以不用洗手(D)手上沒有污垢就可以不用洗手。

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• 下列文句，依文意選出排列順序最恰當的選項：「美中不足的是，抬望眼，甲、悠悠白雲，乙、缺口當中，丙、映著湛湛青空，丁、露出一塊楞楞的空白來，戊、總看見園中西隅，剩下的那兩棵義大利柏樹中間，那是一
• 朱熹〈觀書有感〉：「半畝方塘一鑑開，天光雲影共徘徊。問渠那得清如許，為有源頭活水來。」詩句中「半畝方塘一鑑開」的「一鑑開」意謂:(A)像一本歷史的借鏡像一本歷史的借鏡(B)像一面打開的鏡子(C
• 杏林子〈現代寓言〉：「有段時間，荷花承受太多的讚賞，等到掌聲漸息，他反而若有所失，渾身不自在。造物者說：『酗酒的人，沉醉於酒精之中；賭博的人，迷失於數字之間……』」這段文句的意涵是什麼？(A)
• 以下書信用語，何者是正確的 ?(A)書信末尾署名下之敬辭語：對平輩可用「○○謹啟」(B)信封的「台啓」與信函啟事敬詞「敬啓者」的「啓」，都是開啓的意思(C)信封中路「啓封詞」的寫法，如：「王大
• 下圖所示精度 1/20 公厘游標尺之讀數為多少公厘？ (A)5(B)25(C)9(D)19。
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• 兒童及少年性剝削防制條例(總統華總一義字第 10600158841 號令)規定，下列何者不正確：(A)高級中等以下學校每學年應辦理兒童及少年性剝削防制教育課程或教育宣導(B)中央教育主管機關及中