問題詳情

67.膠原蛋白(collagen)構造的完整性對牙齦和牙齒的健全非常重要。下列何者不是因缺乏維生素C(ascorbicacid)時,對膠原蛋白所造成的影響?
(A)降低proline及lysine的羥化反應(hydroxylation)
(B)降低serine及threonine的糖化(glycosylation)
(C)降低膠原蛋白三股螺旋(triple helix)構造的穩定性
(D)膠原蛋白之三股螺旋間的共價交聯不完全

參考答案

答案:B
難度:適中0.615385
統計:A(2),B(8),C(1),D(2),E(0)

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