問題詳情
四、依酸鹼值可將罐頭分為那幾類？並說明對微生物繁殖、毒素產生與殺菌條件之影響。（25 分）
參考答案
答案：B
難度：適中0.586777
統計：A(3),B(71),C(9),D(19),E(0) #
個人：尚未作答書單：幼兒人格
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