問題詳情
24.在焦點平面的前後，皆有一段容許景物清晰的範圍，此範圍我們即稱
(A)焦距
(B)物距
(C)攝距
(D)景深。
(A)焦距
(B)物距
(C)攝距
(D)景深。
參考答案
無參考答案
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- 無論使用那一種調飲方式，每次都要用到的器具是(A)量酒器(J igger)(B)雪克杯(Shaker)(C)吧匙(Bar Spoon)(D)刻度調酒杯(Mixing Glass)。
- PCCS 表色系中，中文色調名為「深的」，其英文色調記號為(A)b(B)d(C)dk(D)dp。
- 印後加工浮凸效果，何者最不明顯(A)壓凸(B)烤松香(C)局部上光(D)印墨中加入光油。
- 下列何種方法無法減少二氧化碳？(A)自備杯筷，減少免洗用具垃圾量(B)想吃多少儘量點，剩下可當廚餘回收(C)多吃蔬菜，少吃肉(D)選購當地、當季食材，減少運輸碳足跡。
- 台灣氣候適宜種植茶樹，一年最多可採收幾次(A)一次(B)六次(C)四次(D)二次。
- 在不可視光譜中，何者之波長比可視光線之波長更長(A)Ｘ光線(B)紅外線光(C)可視光(D)紫外線光。
- 勞工工作時右手嚴重受傷，住院醫療期間公司應按下列何者給予職業災害補償？(A)前 6 個月平均工資(B)前 1 年平均工資(C)原領工資(D)基本工資。
- 為避免尺寸界限相交，長尺寸應置於短尺寸之(A)外(B)中(C)右(D)內。
- 對於工作使用的機具，應該如何保養才最適當(A)保養只要交給保養公司就好，他們很專業(B)隨時注意清潔，每天最後結束時，都將機具做好保養(C)不用保養，反正壞了，換掉就好(D)不需要每天保養，只要
- 打開後必須要冷藏的調味品是：(A)芹菜鹽(Cele ry Salt)(B)荳蔻粉(Nutmeg Powde r)(C)小洋蔥(Cocktail Onions)(D)苦精(Bitters)。
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- 以下何者為小眾媒體(A)廣播(B)電視(C)網路(D)夾報。
- 領貨單是依據(A)盤存表(B)周轉率(C)報廢單(D)日報表 來填寫需求數量。
- 有特定對象的廣告媒體是(A)戶外廣告(B)海報(C)報紙(D)郵寄廣告。
- 曼塞爾(Munsell)色彩體系的色環主色有(A)8 (B)7(C)5(D)6 個色相。
- 從製冰機的儲冰槽內取冰塊，應該使用何種工具較佳？(A)冰桶(Ice Bucket)(B)吧匙(Bar Spoo n)(C)冰夾(Ice Tong)(D)冰鏟(Ice Scoop)。
- 在不通電的情況下，測量電磁接觸器之線圈是否正常，三用電表應撥在(A)ACV 檔(B)歐姆檔(C)DCV 檔(D)DCmA 檔。
- 職業災害勞工保護法之立法目的為保障職業災害勞工之權益，以加強下列何者之預防？(A)環境汙染(B)公害(C)交通事故(D)職業災害。
- 吧檯飲料操作步驟，以下何者最佳？(A)認識配方→準備杯皿→準備裝飾→準備材料(B)認識配方→準備裝飾→取用冰塊→量取用酒(C)準備杯皿→認識配方→量取用酒→取用冰塊(D)準備材料→量取用酒→取用
- 配合 PT、CT 使用之三相三線式仟瓦小時表的電流線圈接線端應接於(A)器具外殼(B)CT(C)PT(D)大地。
- 1Ω 與 2Ω 之兩電阻器，其額定功率均為 0.5W，串聯後最大能加多少伏特，而不超過額定功率(A)0.5V(B)3V(C)5V(D)1V。
- 以下何種茶雖名為「茶」，是由天然花草製成，不含咖啡因、茶鹼等刺激性的成分(A)花草茶(B)綠茶(C)紅茶(D)烏龍茶。
- 飲務員隨時把清潔的調製工具擺在(A)服務區(B)飲料工作檯(C)回收台(D)備餐區 上方，以利工作方便迅速。
- 沖泡中國茶的器具很多，以下何者非為泡茶時會使用的器具(A)濾杯(B)茶壺(C)茶海(D)水方。
- 以國內的作業，吧檯的現金結帳作業是何人負責(A)飲務員(B)服務員(C)領班(D)出納。
- 下列何者操作方式有誤？(A)倒碳酸飲料時，在酒杯快倒滿前，應將酒杯扶正立直(B)清洗玻璃杯皿時，要使用清潔劑和菜瓜布，並檢查杯子是否有破損(C)含有蛋黃或乳製品的材料，可用搖盪法來調製(D)電動
- 關於 102 年修定公告的「全穀產品宣稱及標示原則」，下列敘述何者正確(A)穀類包含：稻米、小麥、燕麥、玉米、小米、番薯、芋頭等(B)「全穀產品」所含全穀成分應占配方總重量 51%以上(C)如產
- 關於一般品茶的方式，下列何者錯誤？(A)嚼茶葉(B)評茶湯滋味和香氣(C)看乾茶外觀(D)看茶湯水色。
- 下列何者不屬於碳酸飲料(A)酸奶油(B)沙士(C)可樂(D)薑汁汽水。
- 下列裝飾物中，何者不屬於 Garnish?(A)小洋蔥(B)牙籤(C)櫻桃(D)檸檬塊。
- 作業準備時，不需冰鎮的是(A)奎寧水(B)可樂(C)汽水(D)果糖。
- 牛奶中有那種營養素，可以防止骨質疏鬆症(A)鈣質(B)泛酸(C)磷脂(D)糖。
- 咖啡杯及茶杯，每週應浸泡在(A)80℃以上的熱水(B)稀釋的銀器清潔液(C)稀釋的沙拉脫(D)稀釋的漂白水以除去咖啡和茶垢，保持杯皿光亮。
- 對人類健康有益，經濟又實惠的飲料是(A)茶(B)果汁(C)水(D)咖啡。
- 下列何種麵粉含有最高之纖維素？(A)低筋粉(B)全麥麵粉(C)粉心粉(D)高筋粉。
- 電磁接觸器外加電壓高於額定電壓百分之多少，線圈有燒毀的可能？(A)140%(B)130%(C)120%(D)110%。