問題詳情
69.沖泡中國茶的器具很多，以下何者非為泡茶時會使用的器具
(A)濾杯
(B)茶壺
(C)茶海
(D)水方。
(A)濾杯
(B)茶壺
(C)茶海
(D)水方。
參考答案
無參考答案
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- 以下何種茶雖名為「茶」，是由天然花草製成，不含咖啡因、茶鹼等刺激性的成分(A)花草茶(B)綠茶(C)紅茶(D)烏龍茶。
- 1Ω 與 2Ω 之兩電阻器，其額定功率均為 0.5W，串聯後最大能加多少伏特，而不超過額定功率(A)0.5V(B)3V(C)5V(D)1V。
- 配合 PT、CT 使用之三相三線式仟瓦小時表的電流線圈接線端應接於(A)器具外殼(B)CT(C)PT(D)大地。
- 吧檯飲料操作步驟，以下何者最佳？(A)認識配方→準備杯皿→準備裝飾→準備材料(B)認識配方→準備裝飾→取用冰塊→量取用酒(C)準備杯皿→認識配方→量取用酒→取用冰塊(D)準備材料→量取用酒→取用
- 職業災害勞工保護法之立法目的為保障職業災害勞工之權益，以加強下列何者之預防？(A)環境汙染(B)公害(C)交通事故(D)職業災害。
- 在不通電的情況下，測量電磁接觸器之線圈是否正常，三用電表應撥在(A)ACV 檔(B)歐姆檔(C)DCV 檔(D)DCmA 檔。
- 從製冰機的儲冰槽內取冰塊，應該使用何種工具較佳？(A)冰桶(Ice Bucket)(B)吧匙(Bar Spoo n)(C)冰夾(Ice Tong)(D)冰鏟(Ice Scoop)。
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- 有特定對象的廣告媒體是(A)戶外廣告(B)海報(C)報紙(D)郵寄廣告。
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- 關於 102 年修定公告的「全穀產品宣稱及標示原則」，下列敘述何者正確(A)穀類包含：稻米、小麥、燕麥、玉米、小米、番薯、芋頭等(B)「全穀產品」所含全穀成分應占配方總重量 51%以上(C)如產
- 關於一般品茶的方式，下列何者錯誤？(A)嚼茶葉(B)評茶湯滋味和香氣(C)看乾茶外觀(D)看茶湯水色。
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- 牛奶中有那種營養素，可以防止骨質疏鬆症(A)鈣質(B)泛酸(C)磷脂(D)糖。
- 咖啡杯及茶杯，每週應浸泡在(A)80℃以上的熱水(B)稀釋的銀器清潔液(C)稀釋的沙拉脫(D)稀釋的漂白水以除去咖啡和茶垢，保持杯皿光亮。
- 對人類健康有益，經濟又實惠的飲料是(A)茶(B)果汁(C)水(D)咖啡。
- 下列何種麵粉含有最高之纖維素？(A)低筋粉(B)全麥麵粉(C)粉心粉(D)高筋粉。
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- 如左圖所示之符號為(A)交流電動機(B)直流電動機(C)直流發電機(D)交流發電機。
- 某個 10 kg 的物體，重量約為若干？(A) 8 N (B) 98 N (C) 980 N (D) 9800 N
- 電源供應器的輸出規格為 D C24V、5A，係表示(A)可供應交流電額定電壓 5V、額定電流 24A(B)可供應交流電額定電壓 24V、額定電流 5A(C)可供應直流電額定電壓 5V、額定電流
- 下圖為二種圓形零件之接合，其接合方式為(A)插旋接合(B)縐縮接合(C)突緣接合(D)圓緣接合。
- 下列有關技術士證照及證書的使用原則之敘述，何者錯誤？(A)取得技術士證照或專業證書後，仍需繼續積極吸收專業知識(B)個人專業技術士證照或證書，只能用於符合特定專業領域及執業用途(C)專業證書取得
- 某一直流電動機額定為 5kW，其電源電壓為 220V，電流為 13A，其效率約為多少？(A) 62% (B) 82% (C) 87% (D) 92%
- 有關變壓器試驗的敘述，下列何者錯誤？(A)短路試驗可測得銅損 (B)開路試驗可測得鐵損(C)短路試驗高壓側需要短路 (D)開路試驗高壓側需要開路
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- 將額定 60Hz、220/110V 普通單相變壓器接成 330/110V、45kVA 之自耦變壓器，則此普通單相變壓器原先容量為多少 kVA？(A) 15 (B) 20 (C) 25 (D) 30
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- 交流同步發電機採用分數槽繞組的目的為何？(A)減低成本 (B)改善功率因數(C)增加輸出功率 (D)改善感應電壓波形
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