問題詳情
39.下列何種防水材料，最適合於從室內處理牆面滲水脫漆及壁癌現象？
(A)環氧樹脂(Epoxy)系防水
(B)矽酸質系塗佈防水
(C)PU 聚胺酯系防水
(D)水性橡化瀝青系。
(A)環氧樹脂(Epoxy)系防水
(B)矽酸質系塗佈防水
(C)PU 聚胺酯系防水
(D)水性橡化瀝青系。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.869565
統計：A(2),B(20),C(1),D(0),E(0)
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- 柴魚是(A)調味乾製品(B)鹽漬品(C)燻製品(D)素乾品。
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- 魚丸是用(A)魚漿(B)熟魚肉(C)熟魚肉拌麵粉(D)魚粉 製成。
- 柴魚用(A)鰹魚(B)鮪魚(C)黃花魚(D)鱈魚 經煮熟、燻乾、發酵而成的。
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- 建築用的水泥防水劑，其 CNS 國家標準是適用於(A)水泥砂漿及混凝土之水泥防水劑(B)水泥砂漿之水泥防水劑(C)混凝土之水泥防水劑(D)泡沫水泥之水泥防水劑。
- 下列何者用來做冷凍蝦仁(A)龍蝦(B)斑節蝦(C)厚殼蝦(D)沙蝦。
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- 繡品常用的正確燙法是(A)背面噴水正面燙(B)背面噴水背面燙(C)正面噴水正面燙(D)正面噴水背面燙。
- 類以(A)丁香(B)鮪魚(C)黃花(D)鰹魚 當原料之醢醬品。
- 風鰻是用(A)河鰻(B)海鰻(C)盲鰻(D)鱸鰻 的素乾品。
- 下列何者是煮乾品(A)風鰻(B) 魚乾(C)魚果(D)魷魚乾。
- 做魚肉鬆的原料可用(A)旗魚(B)鯖魚(C)丁香魚(D)沙丁魚。
- 風鰻是(A)素乾品(B)煮乾品(C)調味乾製品(D)燻製品。
- 那一種不是做魚醬油的原料(A)鰹魚(B)鯖魚(C)鮪魚(D)鱈魚。
- 魚翅是(A)素乾品(B)煮乾品(C)調味乾製品(D)燻製品。
- 海苔醬原料(A)海菜(B)海帶(C)海人草(D)龍鬚菜。
- 洋菜的原料(A)龍鬚菜(B)海菜(C)海帶(D)綠藻。
- 洋菜(A)歐美進口的蔬菜(B)海藻膠抽出物之乾燥品(C)紫菜抽出物(D)海人草抽出物。
- 下列何者適合做冷凍魚片之原料(A)鮪魚(B)鯔魚(C)沙丁魚(D)沙腸魚。
- 天婦羅俗稱甜不辣是(A)魚漿(B)辣椒加糖(C)麵團(D)魚漿摻麵粉 油炸的產品。
- 下列何者較適合做冷凍全蝦的原料(A)草蝦(B)厚殼蝦(C)紅尾蝦(D)火燒蝦。
- 狗母魚經凍結後，其凝膠能力是(A)不變(B)下降(C)上升(D)先降後升。
- 天婦羅是(A)煉製品(B)煮乾品(C)調味乾製品(D)鹽漬品。
- 下列何者不適合做冷凍蝦仁(A)劍蝦(B)斑節蝦(C)厚殼蝦(D)火燒蝦。
- 沙拉油應為(A)黃褐色透明狀(B)無色或金黃色透明狀(C)棕色透明狀(D)黃褐色半透明狀。
- 下列何種魚經凍結後不影響其凝膠能力(A)鯉魚(B)狗母魚(C)鯖魚(D)黑皮旗魚。
- 魚丸是(A)煉製品(B)調味乾燥品(C)煮乾品(D)冷凍品。
- 洋菜是(A)乾製品(B)醃漬品(C)煉製品(D)冷凍加工品。
- 煉製品中過氧化氫（雙氧水）之含量為(A)不得殘留(B)少許量(C)可多可少(D)無規定。
- 下列何者較不適用水產加工品使用之油脂？(A)沙拉油(B)花生油(C)棕櫚油(D)豬油。
- 魚翅之原料，採自何魚之鰭(A)鯖魚(B)魷魚(C)鯊魚(D)旗魚。
- 煉製品是用(A)魚漿(B)麵團(C)魚粉(D)魚肉抽出物 做成。