問題詳情
三、製備冰淇淋時，常會促成冰晶的形成，使口感變差，試說明如何避免大冰晶的形成。（20 分）
參考答案
答案：C
難度：簡單0.732546
統計：A(167),B(477),C(3473),D(623),E(1) #
個人：尚未作答書單：庫藏股、股分之收買、公司股東會召集
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