19. 市面上推出一種「米蛋糕」，是傳統發糕改良製作而成，主要原料有蓬萊米、少量麵粉與糖，再加入薑汁黑糖、香草可可，以及京都抹茶等食材。根據上述內容判斷，米蛋糕屬於下列何種文化現象？　
(A)不同文化間的接觸與交流　
(B)保護文化資產　
(C)批評其他文化　
(D)文化傳承與創新。