37.帕克依下列流程進行檢驗有機化合物的實驗，並觀察實驗結果：(1)將米飯與氧化銅粉末充分混合；(2)將混合物倒入試管內，並如右圖裝置且加熱之；(3)觀察澄清石灰水是否變成混濁。下列對於此實驗的敘述，何者正確？
　
(A)氧化銅在此實驗中為還原劑　
(B)若以氧化鈣代替氧化銅，仍然可以得到同樣的結果
(C)試管管口不會有小水滴凝結　
(D)實驗結束應先把橡皮管抽離水面再移開酒精燈，避免冷水倒灌至試管內。