問題詳情
6.有關PSE肉的敘述，下列何者正確？①蒼白 ②暗色 ③滲水 ④肉質之含水量較低 ⑤柔軟 ⑥質硬
(A) ①③⑤
(B) ②④⑥
(C) ①③⑥
(D) ②④⑤
(A) ①③⑤
(B) ②④⑥
(C) ①③⑥
(D) ②④⑤
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(10),B(0),C(0),D(0),E(0)
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