40 . 下 列 敘 述 何 者 錯 誤
(A) 米 飯 是 供 給 能 量 的 食 物
(B)根 莖 類 是 蛋 白 質 含 量 高 的 食 物
(C) 蔬 菜 及 水 果是 維 生 素 的 主 要 來 源
(D) 牛 肉 、 豬 肉 是 蛋 白 質 含 量 高 的 食 物 。