問題詳情
48.下列有關大蒜（garlic）的敘述，何者錯誤？
(A)為百合科植物
(B)Alliin具強烈大蒜味道
(C)Alliin可轉化為E-Ajoene
(D)口服經胃酸會影響活性
(A)為百合科植物
(B)Alliin具強烈大蒜味道
(C)Alliin可轉化為E-Ajoene
(D)口服經胃酸會影響活性
參考答案
答案：B
難度：簡單0.795947
統計：A(40),B(1689),C(276),D(117),E(0)
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