問題詳情
27. 製備含保色劑之檢液時，所加入之亞鐵氰化鉀及醋酸鉛，其目的是作為
(A)澱粉
(B)蛋白質
(C)脂肪
(D)粗纖維 之沉澱劑。
(A)澱粉
(B)蛋白質
(C)脂肪
(D)粗纖維 之沉澱劑。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.8
統計：A(0),B(4),C(0),D(0),E(0)
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