問題詳情
57.固定油經低溫冷卻後，過濾去除之固化部分稱為：
(A)Palmitin
(B)Stearins
(C)Olein
(D)Linolein
(A)Palmitin
(B)Stearins
(C)Olein
(D)Linolein
參考答案
答案：B
難度：簡單0.763598
統計：A(38),B(730),C(141),D(47),E(0)
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