問題詳情
7. 下列何者不屬於食品衛生問題?
(A) 家禽肉品中檢出沙門氏菌(Solmonellae)
(B) 花生製品中檢出黃麴毒素(aflatoxins)
(C) 食用魚類中檢出有機汞
(D) 自來水中檢出退伍軍人菌(Legionellae)
(E) 鴨蛋中含有戴奧辛
(A) 家禽肉品中檢出沙門氏菌(Solmonellae)
(B) 花生製品中檢出黃麴毒素(aflatoxins)
(C) 食用魚類中檢出有機汞
(D) 自來水中檢出退伍軍人菌(Legionellae)
(E) 鴨蛋中含有戴奧辛
參考答案
無參考答案
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