問題詳情
2. 以下何者是調酒員執行 Opening Side Work 的內容?
(A)檢視 Log Book
(B)確認 Daily Function Order
(C)組裝 Draft Beer Dispenser
(D)準備 Mixture。
(A)檢視 Log Book
(B)確認 Daily Function Order
(C)組裝 Draft Beer Dispenser
(D)準備 Mixture。
參考答案
答案:D
難度:簡單0.844444
統計:A(2),B(3),C(1),D(38),E(0)
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