問題詳情

25. 2008年中國最大的嬰幼兒奶粉公司三鹿集團,被查出奶粉原料中,遭添加了化學物質「三聚氰胺」,長期食用會破壞嬰幼兒的泌尿系統,添加的原因是三聚氰胺的含氮量與蛋白質(平均含氮量16% )相比含有更高比例的氮原子;而在傳統的蛋白質化學分析方法中(凱氏分析法),其含氮成份會造成檢測數值上的誤判,所以常有不肖商人故意在動物飼料中添加了三聚氰胺,以提高氮的檢測含量。三聚氰胺的化學式為C3H6N6,請問三聚氰胺中氮元素的質量比例約為多少%?(原子量:C=12,H=1,N=14)
(A)35%
(B)52%
(C)67%
(D)80%

參考答案

答案:C
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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