問題詳情
31各式乳製品的脂肪含量不同’下列何者錯誤？
(A)乳酪、奶油(butter)=80%
(B)鮮奶油(light whipping cream):30%
(C)全脂乳(whole milk):3.0%以上’未滿 3.8%
(D)脫脂乳(skim milJc):2%以下
(A)乳酪、奶油(butter)=80%
(B)鮮奶油(light whipping cream):30%
(C)全脂乳(whole milk):3.0%以上’未滿 3.8%
(D)脫脂乳(skim milJc):2%以下
參考答案
答案：D
難度：適中0.52381
統計：A(1),B(1),C(4),D(11),E(0)
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