問題詳情
8. （ ）承上題，為何乙試管要放入煮沸後的唾液呢？
(A)因為唾液中的酵素遇到高溫活性會變大
(B)因為能促進澱粉的分解
(C)能加快和碘液之間的反應
(D)因為高溫會破壞唾液中酵素活性，可以和甲試管做對照。
(A)因為唾液中的酵素遇到高溫活性會變大
(B)因為能促進澱粉的分解
(C)能加快和碘液之間的反應
(D)因為高溫會破壞唾液中酵素活性，可以和甲試管做對照。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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