問題詳情
20.下列有關Amestest之敘述,不正確者為?
(A)用於測試致突變性
(B)利用Salmonellatyphimurium為測試菌株
(C)一般測試菌株在未含有histidine之培養基中不能生長
(D)用於測試抗菌性
(A)用於測試致突變性
(B)利用Salmonellatyphimurium為測試菌株
(C)一般測試菌株在未含有histidine之培養基中不能生長
(D)用於測試抗菌性
參考答案
無參考答案
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