問題詳情
9. 以克耳大(Kjeldahl)法測定一樣品之粗蛋白，若此樣品所含之蛋白質種類不知時，一般係以所測得之氮量乘上 氮係數而得，此係數值為
(A)0.63
(B)1.60
(C)6.25
(D)16。
(A)0.63
(B)1.60
(C)6.25
(D)16。
參考答案
答案：C
難度：簡單0.722222
統計：A(3),B(13),C(52),D(0),E(0)
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