※知名麵包師傅吳寶春先生，運用具有台灣特色的龍眼、荔枝等本土食材來製作歐式麵包，在多項多賽中獲獎。吳寶春師傅在高雄開設了自己的第一家麵包店，取名「吳寶春　店」(如右圖)，「 」字讀音為「ㄆㄤˋ」，即「麵包」的台語讀音，與法語「pain」、西班牙語「pan」、葡萄牙語「pão」、義大利語「pane」、日語「パン」發音相同，也都是「麵包」的意思，既保留本土特色，同時也是國際語言，就像吳寶春師傅開店的概念，要以國際認可的技術，使用臺灣在地的食材製作美味的麵包，讓世界看見臺灣農產的鮮美！