問題詳情
44.下列關於cellulose和starch組成之比較，何者正確？
(A)前者主要為α-glucan；後者主要為β-glucan
(B)前者主要為β-glucan；後者主要由D-glucose以α-及β-glucosidic linkage（鍵結）而成
(C)前者主要為β-1,4-glucan；後者主要由D-glucose以α-1,4-及α-1,6-glucosidic linkage而成
(D)兩者主要皆為β-1,4-glucan
(A)前者主要為α-glucan；後者主要為β-glucan
(B)前者主要為β-glucan；後者主要由D-glucose以α-及β-glucosidic linkage（鍵結）而成
(C)前者主要為β-1,4-glucan；後者主要由D-glucose以α-1,4-及α-1,6-glucosidic linkage而成
(D)兩者主要皆為β-1,4-glucan
參考答案
答案：C
難度：簡單0.827225
統計：A(7),B(15),C(158),D(11),E(0)
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