問題詳情

47.依琳騎單車時不小心跌倒,造成右膝蓋大面積擦傷,幾天後,傷口因感染而發炎,甚至在大腿內側發現硬塊,請問此硬塊最可能是如何形成?
(A)在大腿內側的靜脈腫脹
(B)淋巴結腫脹
(C)癌細胞大量生成
(D)血小板無法抵達傷口處而造成的大量堆積二、閱讀題(每題兩分):國健署日前調查,近百分之百的兒童及青少年,每日攝取的鈣量不足。振興醫院營養師林孟瑜表示,牛奶的含鈣量已經很高了,所以額外添加鈣其實意義不大,她認為消費者最好選擇純鮮奶,因為人體每次所能吸收的鈣含量最多為五百毫克,補鈣建議少量多次,而非多多益善。林孟瑜表示,牛奶是很好的鈣質來源,但同時添加鐵,二者會競爭吸收,鈣的競爭力比鐵來得強,補鐵不只沒效,還可能二者都吸收不了。董氏基金會食品營養組主任許惠玉則認為「添加維生素D3的機能牛乳,還算比較有意義。」因為維生素D3能促進鈣質吸收,但很難控制喝下的量,她建議曬太陽十五分鐘,一樣能夠有效補充維生素D3。除了牛奶之外,保久乳還有奶粉也是補鈣的好來源。林孟瑜說,不少人以為保久乳可能含有防腐劑,或奶粉不如鮮奶來的營養,但事實上只是殺菌溫度、產製方式及風味不同,營養價值幾乎等同鮮奶。尤其是保久乳因經過高溫殺菌,幾乎殲滅乳品中所有細菌,再經過無菌包裝,不須冷藏,不像鮮奶離開冰箱半小時後就開始孳長細菌。林孟瑜也提醒,牛奶屬於高磷食品,腎臟功能不佳者應避免食用;也不要追求「濃、純、香」,因為可能加了奶油、膠類等脂肪成分,越喝越胖。鄧桂芬報導《聯合報: 2015/11/16》

參考答案

答案:B
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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