問題詳情
7.烘烤小型或薄層體積之蛋糕，爐溫宜控制為？
(A)上小/下大
(B)上大/下小
(C)上大/下大
(D)上小/下小
(A)上小/下大
(B)上大/下小
(C)上大/下大
(D)上小/下小
參考答案
答案：B
難度：適中0.584416
統計：A(10),B(45),C(4),D(10),E(0)
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