問題詳情
47 下列何者為不飽和脂肪酸含量之指標？
(A)皂化價
(B)酸價
(C)酯價
(D)碘價
(A)皂化價
(B)酸價
(C)酯價
(D)碘價
參考答案
答案：D
難度：適中0.551724
統計：A(7),B(10),C(4),D(32),E(0)
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