問題詳情
46.下列有關甘草之敘述，何者正確？
(A)glycyrrhetic acid 之甜度比蔗糖高
(B)glycyrrhizin 水解後可得到葡萄糖
(C)高血壓患者不宜過度使用
(D)glycyrrhizin 屬於二萜類皂苷
(A)glycyrrhetic acid 之甜度比蔗糖高
(B)glycyrrhizin 水解後可得到葡萄糖
(C)高血壓患者不宜過度使用
(D)glycyrrhizin 屬於二萜類皂苷
參考答案
答案：C
難度：簡單0.777
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