問題詳情

◎請閱讀下列敘述後,回答下列問題 稻米依據碾製過程,分為三種:稻穀除去外殼後稱為糙米;僅除去米糠層而保留胚芽的食米,稱為胚芽米;而再經過碾磨精白,除去米糠層、胚芽後,即成為白米。如表為糙米、胚芽米和白米的成分相關資料。 phpljqPc6 :單位表示為每100g的糙米含10mg的鈣、310mg的磷250mg的鉀。50.依據我國衛生署公佈的「國中膳食營養參考攝取量」中,年齡在19~30歲的女性每日適度的維生素B1攝取建議量為1mg,假設維生素B1皆由稻米攝取而來,則國內在此年齡層的女性每日要食用多少的稻米最接近此建議量?
(A)185g的糙米
(B)200g的胚芽米
(C)500g的白米
(D)白米與糙米各100g。

參考答案

答案:A
難度:非常簡單1
統計:A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)

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