問題詳情
37. 若對一蛋白質加熱時，造成該蛋白質二級結構的氫鍵斷裂。則此變性(denaturation)反應前後的熱焓改變量(△H)以及熵變化量(△S)的敘述下列何者正確?
(A) △H ＞ 0; △S ＞ 0
(B) △H ＜ 0; △S ＜ 0
(C) △H ＞ 0; △S = 0
(D) △H ＜ 0; △S ＞ 0
(A) △H ＞ 0; △S ＞ 0
(B) △H ＜ 0; △S ＜ 0
(C) △H ＞ 0; △S = 0
(D) △H ＜ 0; △S ＞ 0
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(2),B(0),C(0),D(0),E(0)
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