問題詳情
18. 測定食品之水活性時，在何種環境下測得之數據才能被接受？
(A)恆壓
(B)恆溫
(C)恆溫且需密閉
(D)密閉 之容器中。
(A)恆壓
(B)恆溫
(C)恆溫且需密閉
(D)密閉 之容器中。
參考答案
答案：C
難度：非常簡單0.9
統計：A(1),B(0),C(9),D(0),E(0)
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