問題詳情
24.關於食品保存的敘述,下列何者正確?
(A)經逼真空包裝的食品可以永久保存
(B)脫水乾燥的水果乾較易變質腐敗
(C)包裝內加入乾燥劑主要是減少水分,防止食品變質
(D)醃潰食品主要用糖或鹽來除去氧氣,抑制微生物生長
(A)經逼真空包裝的食品可以永久保存
(B)脫水乾燥的水果乾較易變質腐敗
(C)包裝內加入乾燥劑主要是減少水分,防止食品變質
(D)醃潰食品主要用糖或鹽來除去氧氣,抑制微生物生長
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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