40.요리사 박찬일 씨가 에세이집 미식가의 허기 를 펴냈다. ( ㉠ )
이 책에는 서민들이 일상적으로 먹던 음식들이 계절별로 소개되어 있다.
( ㉡ ) 그러나 음식에 대한 내용만 담겨 있는 것은 아니다. ( ㉢ )
산지에서 음식 재료를 생산하기 위해 애쓰는 사람들, 그 재료로 뜨거운 불
앞에서 음식을 준비하는 사람들에 대한 이야기도 있다. ( ㉣ ) 이 책은
미각을 자극하기보다는 한 끼 식사가 마련되는 과정의 어려움을 일깨운다.

(A) ㉠
(B) ㉡()C) ㉢
(D) ㉣