問題詳情
15.下列有關醣類的敘述，何者正確？
(A)葡萄糖及果糖均為單醣
(B)纖維素是醣類的聚合物
(C)蔗糖可以與多倫試劑發生銀鏡反應
(D)蔗糖為雙醣，由兩分子的果糖脫去一分子的水所形成
(E)麥芽糖為雙醣，由兩分子的葡萄糖脫去一分子的水所形成
(A)葡萄糖及果糖均為單醣
(B)纖維素是醣類的聚合物
(C)蔗糖可以與多倫試劑發生銀鏡反應
(D)蔗糖為雙醣，由兩分子的果糖脫去一分子的水所形成
(E)麥芽糖為雙醣，由兩分子的葡萄糖脫去一分子的水所形成
參考答案
答案：A,B,E
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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