問題詳情
1. 茶葉殺菁之目的是
(A)制止單寧氧化
(B)殺菌
(C)保持紅色
(D)增加酵素的活性。
(A)制止單寧氧化
(B)殺菌
(C)保持紅色
(D)增加酵素的活性。
參考答案
無參考答案
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