問題詳情
37 供膳員工的工作衛生習慣管理，下列何種行為是不被允許？
(A)同一塊砧板切熟食與生食前需要清洗
(B)不可用手直接接觸食品
(C)所有的熟食必須蓋好
(D)工作時不用手抓、摸頭髮
(A)同一塊砧板切熟食與生食前需要清洗
(B)不可用手直接接觸食品
(C)所有的熟食必須蓋好
(D)工作時不用手抓、摸頭髮
參考答案
答案：A
難度：適中0.641935
統計：A(199),B(24),C(11),D(71),E(0)
內容推薦
- 三相Y接法的電路，若相電流之有效值為Ip，則線電流之有效值IL為：(A)IL=Ip(B) (C) (D)
- 已知觀測者在北緯且太陽赤緯為20°N，若太陽中天時，其觀測高度及方位分別為60°及正南方，則觀測者緯度為何？(A)10°N(B)20°N(C)40°N(D)50°N
- 38 下列何種食物發生肉毒桿菌中毒機率較低？(A)蜂蜜(B)酸黃瓜(C)蔭花生罐頭(D)真空包裝豆乾
- 下列有關教學的評量的敘述，何者為非：(A)雖然常被視為教學活動過程中最後的一個階段，但卻不是教學活動的結束或終點(B)教學評量的結果可以提供回饋，作為下一次教學的參考(C)教師的小考、期考為「標
- 聚四氟乙烯（Polytetrafluoroethene，縮寫為 PTFE），商標名Teflon®，台灣譯為鐵氟龍，是一種人工合成的高分子材料。聚四氟乙烯纖維早在 1953 年由美國杜邦公司開發
- 17 當會計師受託執行科目審計時，下列敘述何者正確？(A)根據財務報表整體設定重大性(B)根據科目金額設定重大性(C)查核範圍僅限於該科目，不需要擴大查核與該科目交互相關的其他科目(D)遵守簽證準則
- 18當查核人員考慮內部稽核人員之教育程度及專業經驗時，是為了評估其何種特性？(A)攸關性(B)獨立性(C)適任性(D)客觀性
- 6 2 . 中 央 目 的事 業 主管機 關 或 依法 設 立非以 營 利 為目 的 之全國 性 專 業團 體 ，得向 哪 一 個機 關 申請技 能 職 類測 驗 能力之 認 證 ？(A)公 立職業
- It’s a ______ that you missed the fireworks display. It was a splendid sight to see.(A) shame (B)
- 下列何種藥品已被證實在人類有致畸胎作用？(A)dimenhydrinate(B)penicillin(C)meclizine(D)valproic acid
內容推薦
- 禮義公司 2012 年底有一部機器帳面金額$280,000（原始成本$560,000、累計折舊$300,000、重估增值$20,000），經重新評估後，估計這部機器未來可回收金額為$220,000
- (甲)發票(乙)背書(丙)承兌(丁)保證(戊)付款，以上何者為附屬票據行為？(A)甲乙丙 (B)乙丙丁 (C)丙丁戊 (D)甲丙戊
- Allopurinol若與azathioprine或mercaptopurine併用時，下列處置何者最適當？(A)減少azathioprine劑量(B)增加azathioprine劑量(C)增加
- 透過票據到期日之設計，使票據金額之支付得以打破時間上之限制，此種票據之功能稱為？(A)匯兌功能 (B)信用功能 (C)儲蓄功能 (D)支付功能
- 附圖為一海上測站填在天氣圖上的資料，則高雲的種類為何？ (A)卷雲(B)卷積雲(C)卷層雲(D)高積雲
- 56 下列有關嚴重急性呼吸道症候群（SARS）之敘述，何者正確？(A) 被列入第三類法定傳染病(B)潛伏期約為 30-60 天(C)發燒是 SARS 個案具傳染性的最好指標(D)腸胃道症狀如食慾不振、
- 56 下列有關於自閉症（autism）之敘述，何者正確？(A)個案在社會互動上的障礙包括無法建立親子依附關係（parent-child attachment）(B)超過四分之三的患者伴隨有感覺處理問題
- My new car has six ______ which accelerate it more power on the road.(A) cylinders (B) plugs (C)
- 若此病人考慮使用irinotecan，可進行何基因檢測？(A)UGT1A1(B)CYP3A4(C)CYP2D6(D)CYP2C19
- 「自由的先知」約翰‧科川(John Coltrane)擅長的是下列哪一項？(A)聲樂 (B)薩克斯風 (C)小號 (D)手風琴
- 某輪開航時因貨物裝載左右不均，船舶重心向右偏離艏艉中心線0.4公尺，則當船舶受外力作用向右傾5°時，該輪的復原力臂減少多少公尺？(A)0.80(B)0.40(C)0.03(D)0.01
- 二、民國 100 年立法院通過，並經總統公布之「消除對婦女一切形式歧視公約施行法」，請敘述我國已有那些社會立法符合該施行法中消除對婦女一切形式歧視？（25 分）
- 高壓氣體勞工安全規則於液化氣體定義所稱「壓力」，原則上概指下列何者？(A)液體之水頭壓力(B)飽和蒸汽壓力(C)大氣壓力(D)液體之水頭壓力、飽和蒸汽壓力、大氣壓力之總和。
- 成本$300,000、累計折舊$250,000 之機器交換另一部機器，新機器公允價值$46,000，並收到現金$8,000，若此交換具備商業實質，則新機器之入帳成本為多少？(A) $42,000
- 19查核人員評估內部稽核人員之適任性及客觀性時，可能考慮之資訊來源為何？①以前年度查核經驗對內部稽核職能之 了解②內部稽核人員定期進修之紀錄③與有關管理階層之討論④其他單位對內部稽核工作品質之評估報告
- 國際信號中，以公尺為水深單位，則數字後加那一字母？(A)F(B)M(C)CM(D)R
- 當地下水抽取量大於補注量時，常會發生地層下陷的情形。右表為某地區年抽水量與年補注量的統計表。依據表中資料推測，因抽地下水所造成之地層下陷最可能發生於下列哪一個時期？ (A)民國40～49年(B)民
- 6 3 .外 國 人 受聘 僱 從事家 庭 看 護工 作 ，雇主 與 被 看護 者 間應有 親 屬 關係 ， 下列何 者 錯 誤？(A)祖父母 與 孫 媳婦 或 祖父母 與 孫 女婿(B)三親等 內
- 當太陽視半徑為2′，利用太陽反射影像與直接影像上、下切，求得指標差為0′，則上、下切的讀數各為多少？(A)-2′，4′(B)2′，-4′(C)-4′，35
- 票據上記載金額之文字與號碼不符時，票據效力如何？(A)票據無效 (B)以文字為準 (C)以號碼為準 (D)依發票人原意定之
- 39 依照我國食品標示的相關法令規定，下列何者屬於營養宣稱？(A)無膽固醇(B)含卵磷脂(C)含膠原蛋白(D)成分為麥芽糊精
- 若此病人考慮使用cetuximab，應進行何基因檢測？(A)K-ras(B)EGFR(C)HER2(D)Progestin receptor
- 39 量化資料進行統計分析時，其變項適用何者統計分析方法取決於變項的測量尺度。下列敘述何者錯誤？(A)類別尺度的變項只能用次數來計算類別(B)嚴格來說，中位數、平均數、標準差等指標只適用於等距和等比變
- 享有「現代蕭邦」稱號且被公認為美國當代新世紀音樂(New Age)代表的鋼琴家和作曲家，為下列何者?(A)Matthew Lien (B) Kevin Kern (C) George Gers
- 監測protease inhibitors或non-nucleoside reverse transcriptase inhibitors的血中濃度時，下列何者不會影響其數據判讀？(A)過去數天